Comer de forma saudável é essencial à saúde. Já vi pessoas dizendo que iam desistir da reeducação alimentar, pois o processo estava sendo muito doloroso e difícil. Mas quando isso acontece, acabamos por apenas empurrar o problema com a barriga. “Se você não tem tempo para cuidar da sua alimentação hoje, irá precisar arranjar tempo no futuro para cuidar das suas doenças”, como disse algum sábio por aí. Então, faça da sua alimentação um elixir da saúde, da prevenção, do tratamento, da beleza, do bom humor, da disposição… “Faça do seu alimento seu medicamento”, segundo Hipócrates.
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“Os alimentos que você come podem ser desde a mais poderosa e segura forma de remédio, até a mais lenta forma de veneno”
