Dieta da proteína, do feijão branco, da papinha de nenê, do vinagre.. Todas dietas miraborantes, que envolvem longos períodos em jejum, e uma lista enorme de alimentos proibidos. Nada disso funciona para perder peso e nem para a saúde – digo por experiência própria e conhecimento técnico. E não funciona principalmente porque não somos feitos para passar fome. A sensação prolongada de fome não é fisiológica e é reconhecida pelo nosso organismo como estresse. E na medida em que a fome não é saciada (e pode ser fome de alimentos e/ou fome de nutrientes – já ouviu falar em fome oculta?), nosso metabolismo vai aos poucos sendo afetado e desregulado, gerando, ao final das contas, um grande prejuízo.
Eu não sou a favor da magreza a qualquer custo, muito menos quando este custo é a saúde.
