Aproveite o feriado para dar uma volta na feira, comprar os alimentos frescos e da safra!!
Neste mês, entram em cena, entre as frutas apenas a laranja lima e mexerica. Dos vegetais, a ervilha torta, gengibre, couve, o jiló, milho verde e rabanete.
Se mantêm em safra: abacate, atemoia, banana maçã e nanica, caqui, carambola, caju, graviola, jabuticaba, jaca, kiwi, laranja baia, lima da pérsia, limão Taiti, maçã, mamão formosa, maracuja doce, pera, pinha, tangerina cravo e poncan, uva itália e rubi. E dos vegetais, pode abusar da abóbora japonesa, moranga e paulista, abobrinlha brasileira, batata doce rosa e amarela, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu, ervilha, inhame, jiló, mandioca, mandioquinha, agrião, alface, alho poró, brócolis, chicória, erva doce, espinafre, louro, moyashi, repolho e salsa.
- Ervilha Torta
- (Imagem da internet)
Para aproveitar os alimentos da safra, imagine uma salada de ervilha torta com gengibre picado, cubos de abóbora japonesa e agrião. Ou ainda, uma salada de frutas com caqui, jabuicaba, laranja baía e suco de maracujá doce 🙂
Já não estão tão bonitos e provavelmente com sabor não tão acentuado: abacaxi pérola, acerola, ameixa, figo, laranja pera, mamão haway, pitaia, acelga, almeirão, hortelã e rúcula
