Um dos argumentos mais comuns àqueles que insistem em refeições industrializadas é que “é muito mais prático e rápido”, que “não precisa lavar”, que “não tenho tempo para descascar”, ou ainda “vou deixar uma caixa na gaveta, não estraga!”. É, realmente. Mas junto com esta praticidade, vem um monte de gorduras indesejáveis, sódio, açúcar, conservantes… e muitos outros aditivos que nem imaginamos. E tais ingredientes não são nada práticos, mas com efeitos muito rápidos para a sua saúde.
Então, deixo hoje como desafio pra vida, que encontrem opções alimentares cada vez mais saudáveis, de forma que as opções menos saudáveis vão ser eliminadas aos poucos do seu dia a dia, até que não haja mais espaço na sua vida para a “praticidade” dos altamente industrializados e processados.
Qual será sua escolha mais saudável de hoje?
Não se esqueça que ela reflete na sua saúde de amanhã!
Ao invés de eliminar “maus alimentos” da sua dieta, foque em introduzir alimentos saudáveis nela. Mais cedo ou mais tarde, não haverá mais espaço para nenhuma de suas antigas escolhas não saudáveis!
Eu, na minha inexperiência, acredito que ela deve estar certa. E acredito ainda que esta fase de nascimento da nova mãe, começa logo ao primeiro dia de gestação. Sim, porque logo neste primeiro dia, o corpo dela já está trabalhando de forma diferente para gerar um bebê, mesmo que a mulher ainda não saiba disso. E da minha experiência de atendimento às gestantes, o que eu posso dizer é que não importa por quantas gestações a mulher já passou, cada uma é diferente da anterior, e cada mãe que nasce com cada criança, é também diferente.
Muitos estudos mostram que carências nutricionais da gestante podem acarretar em problemas de saúde e predisposição de doenças no bebê até sua vida adulta. E da mesma forma, excessos de açúcar e gordura, por exemplo, podem ativar no bebe, ainda antes de seu nascimento, genes que o propiciem à doenças como obesidade e diabetes, durante sua infância e/ou vida adulta. Então não se trata de um mero acompanhamento de peso durante a gestação, e sim um aconselhamento nutricional para garantir a saúde e bem estar da mãe e bebe, pelos 9 primeiro meses de vida dos dois juntos.
Evitar alimentos industrializados, em especial as bebidas adoçadas e refrigerantes, é indispensável. As recomendações da Organização Mundial da Saúde priorizam que gestantes não usem adoçantes ou produtos que contenham adoçantes em sua formulação – por tanto, é também prudente evitar os alimentos diet, light, zero, ou que contenham edulcorantes entre seus ingredientes. Mas em alguns casos, pode ser necessário usá-los, então logo nas primeiras consultas do pré-natal converse com seu médico a respeito destes produtos. É também importante evitar carnes e peixes crus e/ou malpassadas, ovos com a gema mole e verduras e legumes mal lavados – todos estes alimentos são muito passíveis de contaminações. Alimentos muito ricos em gorduras e calorias como frituras e doces no geral devem ser consumidos com muita moderação, pois podem atrapalhar o processo digestivo da gestante, além de acarretar no ganho de peso excessivo quando consumidos sem parcimônia.
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